Sprats aux 3 poivres

120g
 
Le sprat est un petit poisson de la famille des sardines. Il est aussi appelé menuise, anchois de Norvège, blanquette... et nous vient des pays baltes. 
Découvrez le ici aromatisé aux 3 poivres. Il est séché puis mariné dans de l'huile d'olive et un mélange de poivres rose, blanc et vert. Tendres et fermes à la fois, ces sprats sont un délice. 
Issus d'une pêche artisanale, ils sont sélectionnés et traités avec le plus grand soin avant d'être conditionnés à la main dans une boîte avec opercule transparent. Les poissons "argentés" sont visibles à travers l'opercule, un régale pour les yeux avant les papilles...
 
Composition
Sprats séchés (sprats: sprattus sprattus)70%, huile d'olive 28,2%, sel 1,2%, poivre rose 0,1%, poivre blanc 0,1%, poivre vert 0,1%. Zone de pêche: FAO 27llld.