Menthe poivrée

Plante herbacée vivace, la menthe poivrée est récoltée en été avant la floraison. Connue pour son odeur puissante (menthol), son infusion est largement appréciée ; elle peut s’employer volontiers pour aromatiser un sirop ou une salade de fruits.
Note dominante : Les Simples
Note(s) secondaire(s) : Menthée / Végétale
Type(s) d'infusion(s) : Tisane
Saveur principale : Menthe